Juli- 14, 2020

4 tips voor het oplichten van mayonaise


We voegen toe ...
Verlichten mayonaise, verminder de hoeveelheidolie en voltooi met een spatie vanei sla in de sneeuw. Met andere woorden, gebruik a ei geheel in plaats van alleen geel. Voeg eventueel citroensap toe. anders recept : halveer het aantalolieen vervang het door yoghurt of cottage cheese met 0% vet. Je hebt dan een goede hoeveelheid mayo voor nog minder calorieën!

Gebruik maïszetmeel
Als je een dieet volgt, is dit een recept wat je zal plezieren. Meng in een steelpan maizena met een beetje water. Verhit, roer, zout, peper en haal van het vuur. Meng in een kom een ​​dooierei rauw en nog eens hard, evenals azijn. Meng de op Maizena gebaseerde machine met de op dooier gebaseerde mixeieren om een ​​homogene bereiding te verkrijgen. Het enige wat je hoeft te doen is parfum met bosbessenmosterd of limoensap.

Met gekookte eieren
Gasten komen onverwacht thuis eten? Om uw stokken rauwe groenten te begeleiden, bereidt u een mayonaise verlicht in twee stappen, drie bewegingen. Meng hiervoor een ei hard, yoghurt, zout, peper en mosterd. En dat is alles!

Geef smaak
Verlicht a mayonaise betekent niet dat het in smaak wordt verlicht. Om je saus een boost te geven, bestrooi met Espelette peperpoeder. Voeg aromatische kruiden, kruiden zoals komijn, kerrie of paprika toe, of probeer kruiden zoals knoflook, sjalot of ui. Vervang bovendien de appelciderazijn voor balsamico, sterker in smaak. En mosterd met wasabi.



Niet geleverde ontbijtjes van Beschuitje.nl (Juli- 2020)