5 goede redenen om een braadpan in de keuken te gebruiken
We kunnen kiezen voor mini-ovenschotels om individueel te serveren voor elke gast, de laatste moderniseren de stijl van koken met de braadpan. Of we kiezen een grote klassieke braadpan om te laten sudderen borden familie en succulent. In ieder geval passen we dezelfde culinaire regels toe en komen dezelfde voordelen voor de geest. Hier zijn 5 goede redenen om te kiezen voor de braadpan in de keuken:
1. De braadpan, een besparing van tijd en energie: de braadpan is een real-time saver in de maat, waarbij het voldoende is om gewoon in de braadpan te plaatsen flat het voedsel dat je wilt proeven en laat het dan sudderen. de groenten heb geen speciale voorbereiding nodig. Integendeel, men is voorstander van eenvoudig voedsel, waarvan het snijden snel gaat. Er is geen pre-koken of marinade om te doen voor het koken.
2. De braadpan, een bondgenoot voor kleine budgetten: de braadpan heeft de bijzonderheid dat we restjes kunnen koken. Dus open gewoon de koelkast voordat je een grote hoeveelheid voedsel in de braadpan werpt. vlees, groenten, zetmeelrijke voedingsmiddelen, kazen, soepen ... deze vele voedingsmiddelen gaan wonderwel in de braadpan om unieke smaken te creëren zonder speciale aankopen.
3. De braadpan, een afslankende bondgenoot: het is beter om vet te vermijden bij het koken met de braadpan. Het sap gemaakt door de verschillende voedingsmiddelen zal dienen als kookvocht en de laatste zal ervoor zorgen dat het voedsel niet aan de braadpan blijft kleven. Olie of boter zijn daarom nutteloos.
4. U hoeft geen saus te koken voor de vlees, de pot creëert een sap van groenten natuurlijk: de cocotte laat toe om te creëren borden erg smakelijk zonder de noodzaak om een bepaalde bouillon toe te voegen, laat de mix van voedsel het werk doen en het maakt de bereiding van een sap van vlees. Het sap wordt gemaakt door de vloeistof die de vloeistof verlaat groenten bij het koken met de braadpan.
5. De braadpan, een flat onafhankelijk: het is niet nodig om het koken van voedsel in de braadpan te bewaken. Integendeel, elke keer dat het deksel wordt opgetild, verdampt een deel van de warmte, waardoor de bereidingstijd langer wordt. Dus je moet gewoon de kooktijd respecteren en een goed boek behandelen terwijl de kok aan het koken is. Voor beter koken, de vlees moet op de bodem van de braadpan en de groenten boven. Rijst of pasta wordt aan het einde van het koken toegevoegd. Het duurt meestal een half uur voor een flat samengesteld uit vlees en groenten.
