Allo Sophie: mozzarella-sticks
Een heilige schotel goed en origineel voor 10 vrienden!
ingrediënten:
. 400 g mozzarella in baksteen
. 20 dunne plakjes rauwe ham
. 5 gedroogde vijgen
. 1 handvol rucola
. 20 blaadjes basilicum
. Peper en olijfolie
Laten we verder gaan met de realisatie:
Snijd de mozzarella in stokken. Zet een stokje van mozzarella aan de rand van de ham.
Voeg een paar vijgen, 1 blad basilicum en een kleine raket toe.
Peper en rol alles.
Herhaal de handeling.
Verhit een beetje olijfolie in een koekepan met anti-aanbaklaag en bruin deze 30 seconden aan elke kant van de broodjes.
Zet de set op een groot bord.
Geniet van !!
