Mei 17, 2024

Amandel, een bondgenoot voor je gewicht

Een bondgenoot in gewichtsverlies
De kern wordt vaak, ten onrechte, beschouwd als een voedsel dat te energiek is. Het is bewezen dat het verbruik hiervan niet leidt gewicht. Gemakkelijk en aangenaam om te eten, het helpt het verbruik van ander voedsel te verminderen en verdrijft het hongergevoel (28 gram amandelen = 160 calorieën). Je kunt beter een handvol amandelen knappen dan pretzels!
Wees voorzichtig, amandelen zijn niet verstoken van vette substanties, maar het lijkt erop dat ons lichaam niet alle calorieën van hen absorbeert. Om ze geheel te eten, en daarom niet om ze volledig te vermalen, kunnen de lipiden niet volledig door het lichaam worden geassimileerd. Vandaar de interesse van deze tijdens het dieet.
 
Een bondgenoot voor het hart
Een handvol 28 gram amandelen (ongeveer 23 amandelen) is een uitstekende bron van magnesium en antioxidant vitamine E. Je vindt ook vezels, kalium, calcium, fosfor en ijzer. Weet ook dat ze erg rijk aan eiwitten zijn, ze leveren 19 g per 100 g, bijna net zo veel als vlees.
Het is dankzij al zijn componenten dat de amandel nu verschijnt als een waardevolle aanwinst voor onze gezondheid. Het zou ons helpen beschermen tegen hart- en vaatziekten door het verminderen van slechte cholesterol (LDL), het teveel accumuleert in de slagaders en de mond.
 
Klik hier voor meer informatie over amandelen.

Lijnzaad (Mei 2024)