Eet licht in het restaurant: bij de pizzeria, pasta of pizza?
Hum, de geur van hete lasagne, de pizza die net uit de oven kwam of pasta met pesto ... We moeten erkennen dat het Italiaanse restaurant bij koud en nat weer iets te verleiden heeft. Om te voorkomen dat alle inspanningen om de lijn te houden worden vernietigd, is het nog steeds nodig om de juiste keuzes te maken. Beginnend met het grote middagdilemma: is het beter om pasta of pizza te bestellen?
Valse vrienden om te vermijden
Weet dat de minste calorie in een Italiaans restaurant de pastagerecht is. Maar kijk uit voor de saus. Kies de Bolognese en niet de carbonara, veel te rijk. Begin bovendien met een kleine salade, alleen om wat vezels te absorberen en verzadiging te bevorderen. Als je een pizza bestelt, geef je de voorkeur aan een op groente gebaseerde en verban je die met drie of zelfs vier kazen.
Let vooral op de hoeveelheden. In pizzeria's worden gerechten vaak op grote borden geserveerd. Het is niet omdat je hebt betaald of als je niet wilt verspillen dat je je maaltijd moet afmaken tot de laatste kruimel.
De mening van de voedingsdeskundige:
"Het is beter om je te concentreren op dun gebakken pizza's. Je moet er een nemen met kip, vlees en indien mogelijk een salade van rauwe groenten begeleiden. Maar wat betreft de quiche, we zullen snel honger lijden na. Bestel een pastagerecht en neem een aparte tomatensaus. De zeevruchten risotto's zijn ook heel goed. In een Italiaans restaurant wordt vooral aanbevolen om vleeswaren te vermijden. "
