Vind de ranglijst van de beste restaurants ... ter wereld!
Voor het derde jaar op rij is het een restaurant Deens die bovenaan de lijst van de top 50 stonden restaurants van de wereld opgericht door het Britse tijdschrift restaurant. De gelukkige is wederom de "Noma", restaurant Gastronomische show gehouden door de 34-jarige chef-kok René Redzepi.
Geopend in 2004, heeft de "Noma" sindsdien twee Michelin-sterren gekregen en wordt nog steeds beschouwd als de grootste tafel ter wereld. Beroemd om zijn verfijnde werk, heeft René Redzepi de Scandinavische keuken opnieuw uitgevonden door het toevoegen van karakter en nieuwe smaken.
Achter Rene Redzepi en zijn "Noma" zijn er twee restaurants Spaans in de top vijf "El Celler de Can Roca" in Girona en "Mugaritz" in San Sebastián. ander restaurant Spaans, de "Arzak", staat op de achtste plaats op deze prestigieuze lijst en was al een paar weken geleden besproken toen zijn leider, Elena Arzak, de Veuve Clicquot-prijs ontving voor de Beste Vrouwelijke Leider van de Wereld.
Op de vierde plaats staat de "D.O.M", een restaurant Braziliaans restaurant in Sao Paulo, terwijl "L'Osteria Francescana", een Italiaans etablissement in Modena, op de vijfde plaats staat.
Van deze 50 beste restaurants in de wereld zijn er zeven Franse vestigingen. Dit is de "Workshop" Joel Robuchon die op de twaalfde plaats staat. Een andere Franse tafel onderscheidt zich van de anderen, "La Grenouillère" gelegen aan de Madelaine-sous-Montreuil in het noorden van Frankrijk, omdat het dit jaar de titel krijgt van "restaurant een faciliteit om de komende maanden nauwlettend in de gaten te worden gehouden als we bedenken dat het restaurant De Zweden die vorig jaar deze titel wonnen hebben 37 plaatsen op de ranglijst behaald op de 20e plaats dit jaar. Geval om te volgen.
