De advocaat, een essentiële schoonheid en welzijnsgenoot
Oorspronkelijk uit Mexico, wordt deze kleine groene vrucht met heel zoet vlees gebruikt in het land, voor de bereiding van traditionele guacamole of warme schotel, vergezeld van een saus. In Madagaskar, Hawaii en Brazilië wordt het bereid als een dessert, eenvoudig bestrooid met suiker. In Frankrijk blijven we meer simplistisch en geven we de voorkeur aan salade eten.
Het moet gezegd dat hetadvocaat kan veel deugden hebben. Nutritioneel gezien is het iets vetrijk, maar het zijn voornamelijk onverzadigde vetten (goede vetten) die het cardiovasculaire systeem beschermen en cholesterol helpen bestrijden. Wetenschappelijke studies, gebaseerd op mensen met overgewicht, hebben aangetoond dat het vervangen van een deel van het vetverbruik door dezelfde hoeveelheidadvocaat gegarandeerd hetzelfde gewichtsverlies. Wat bewijst dat, op een redelijke manier geconsumeerd, deadvocaat maakt je niet dik, ondanks wat je geneigd bent te denken (mits natuurlijk geen mayonaise en brood toe te voegen).
Naast de voordelen op ons bord, deadvocaat kan een goede bondgenoot blijken te zijn voor onze schoonheid. Sterk geconcentreerd in antioxidanten, en vooral in tannines (de krachtigste), helpt het de huid te beschermen tegen vrije radicalen (aanwezig in de zonnestralen, vervuiling, alcohol en tabak). Ze bestrijden ook de veroudering van de huid door het membraan van de cellen van de epidermis te beschermen. Het hoge kopergehalteadvocaat zal de productie van collageen mogelijk maken, wat het garandeert, de stevigheid van de huid. Ten slotte vergemakkelijkt het de assimilatie van carotenoïden, die spelen op de kleur van de huid en ons deze prachtige kleur geven waar we zo van houden.
Dezelfde vetten die de gezondheid van ons hart beïnvloeden, enkelvoudig onverzadigde vetzuren, zullen wonderen verrichten voor de uitstraling en hydratatie van onze huid. Vandaar dat het veelvuldig wordt gebruikt in maskers en andere vochtinbrengende verzorgende gezichten en het lichaam. Droog haar kan ook worden versterkt met deadvocaat om de vezel voorzichtig te rehydrateren. Kennisgeving aan de huid en droog haar, deadvocaat moet een van je favoriete vruchten worden om ze een prachtige zijdeachtige uitstraling te geven.
Als het hart je vertelt, kun je zelfs je eigen gezichts-, lichaams- en haarverzorging maken door de pulp van een te mengen advocaat met een neutrale plantaardige olie of een beetje honing.
In dit geval, om het beste uit de deugden te halen, bereid je je zorg voor wanneer je het toepast.
