De volgelingen van
regime Crudivorous beweren dat het koken van voedsel op meer dan 40 ° enzymen vernietigt die de spijsvertering bevorderen. Voor rauw voedsel, het doel via hun
voeding is om afvalstoffen in het lichaam te verwijderen en bepaalde ziektes zoals artritis te voorkomen,
kankers...
Het crudivorisme is gebaseerd op a plantaardig voedsel, zonder koken en zonder transformatie om vitamines beter te assimileren.
Het favoriete voedsel zijn verse groenten, fruit, zaden, gekiemde bonen ...
Live voedsel moet voor 75% rauw zijn. De rest kan varkensvlees, rundvlees, vis, eieren en zelfs zuivelproducten omvatten ...
Het voordeel van
regime Rauw voedsel is dat het weinig verzadigde vetzuren en gehydrogeneerde olie bevat. Het begunstigt de vezels en heeft daarom zeer weinig vet en vergemakkelijkt daardoor gewichtsverlies.
Naast de voordelen op het silhouet en spijsvertering, crudivorisme verbetert de kwaliteit van de huid, vermindert de cardiovasculaire risico's, de diabetes en bevordert een natuurlijk gewichtsverlies.
De eerste paar dagen kan dit dieet moeilijk te volgen zijn vooral voor mensen die gewend zijn aan een
voeding rijk aan suiker en vlees. In het begin kun je last hebben van misselijkheid, hoofdpijn ...
Dit dieet wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen vanwege de tekortkomingen die het kan veroorzaken, evenals de kinderen en adolescenten. een
regime langdurig vitamine B12-tekort.
Ons advies Tijdens een rauw dieet, is het raadzaam om veel water te drinken, minstens 2 liter per dag.
Overleven in Nederland: Rauw (leven op rauwe voeding) (Maart 2024)