Wat te doen met de overblijfselen van een raclette?
"Ogen groter dan buik", om te geloven dat we allemaal een Italiaanse mama hebben die in ons leeft, als we het hebben over koken. Vriendelijk dineren is daarom synoniem aan veel restjes voor de meesten van ons. Er is geen sprake van weggooien of opnieuw vullen flat de volgende dag spelen we liever onze verbeeldingskracht om te verzinnen ontvangsten hebberig. We denken groen en we leren de ingrediënten van onze raclette te recyclen om ze te maken borden heerlijk om de volgende dag te eten.
Een tartiflette : alle ingrediënten worden in dunne lagen in a gedeponeerd flat à gratin ingewreven met een teentje knoflook. Vervolgens leggen we een laag over aardappelen, dan een laag van een van de variëteiten charcuterie gebruikt voor onze raclette. We beginnen de manoeuvre zo vaak als nodig is voordat het geheel bedekt is met een laagje kaas. We bakken de tijd om ons te smelten kaas. Onze tartiflette wordt geserveerd vergezeld van een salade.
Een gratin van crozets : alle ingrediënten van de raclette behalve de aardappelen worden gebruikt. We voegen uien toe die eerder zijn teruggebracht naar de kachel. Het principe is hetzelfde als dat van de raclette, we vervangen alleen de aardappelen door crozets. Dit zijn kleine vierkant gevormde pasta gemaakt met heerlijk boekweitmeel begeleid door kaas gesmolten.
Een taart : we gebruiken de overblijfselen van kaas, ham en mogelijk aardappelen (als u niet bang bent om te zwaar te eten). Al deze ingrediënten worden op bladerdeeg gedeponeerd. We voegen bieslook toe en we sluiten alles af met hetzelfde deeg. Pas op voor het lassen van de extremintés om de ramp te voorkomen. We bagigeonne met eigeel en gebakken in de oven!
Tosti : niet willen breken deze avond om te koken voor uren, dus we nemen grote sneetjes brood waarin we de resten van onze raclette plaatsen, in de oven als voor de gebruikelijke croque-monsieur en hier is een maaltijd die jong en oud zullen genieten!
van brushettas : we gebruiken alleen de kaas om raclette en de charcut 'hiervoor recept. We schuren plakjes landbrood met een peul, dan doen we plakjes vleeswaren, plakjes tomaat en ten slotte kaas raclette. Peper en bak! Een goede groentesoep kan deze penseelstreken begeleiden, een traktatie.
En als we een overdosis nemen kaasgeen probleem, het bevriest en kan gemakkelijk worden bewaard.
Een tartiflette : alle ingrediënten worden in dunne lagen in a gedeponeerd flat à gratin ingewreven met een teentje knoflook. Vervolgens leggen we een laag over aardappelen, dan een laag van een van de variëteiten charcuterie gebruikt voor onze raclette. We beginnen de manoeuvre zo vaak als nodig is voordat het geheel bedekt is met een laagje kaas. We bakken de tijd om ons te smelten kaas. Onze tartiflette wordt geserveerd vergezeld van een salade.
Een gratin van crozets : alle ingrediënten van de raclette behalve de aardappelen worden gebruikt. We voegen uien toe die eerder zijn teruggebracht naar de kachel. Het principe is hetzelfde als dat van de raclette, we vervangen alleen de aardappelen door crozets. Dit zijn kleine vierkant gevormde pasta gemaakt met heerlijk boekweitmeel begeleid door kaas gesmolten.
Een taart : we gebruiken de overblijfselen van kaas, ham en mogelijk aardappelen (als u niet bang bent om te zwaar te eten). Al deze ingrediënten worden op bladerdeeg gedeponeerd. We voegen bieslook toe en we sluiten alles af met hetzelfde deeg. Pas op voor het lassen van de extremintés om de ramp te voorkomen. We bagigeonne met eigeel en gebakken in de oven!
Tosti : niet willen breken deze avond om te koken voor uren, dus we nemen grote sneetjes brood waarin we de resten van onze raclette plaatsen, in de oven als voor de gebruikelijke croque-monsieur en hier is een maaltijd die jong en oud zullen genieten!
van brushettas : we gebruiken alleen de kaas om raclette en de charcut 'hiervoor recept. We schuren plakjes landbrood met een peul, dan doen we plakjes vleeswaren, plakjes tomaat en ten slotte kaas raclette. Peper en bak! Een goede groentesoep kan deze penseelstreken begeleiden, een traktatie.
En als we een overdosis nemen kaasgeen probleem, het bevriest en kan gemakkelijk worden bewaard.
