Welke vis voor welk seizoen?
de vis staat bekend om zijn voedingskwaliteiten en gezondheidsvoordelen (inclusief het omega 3-gehalte), maar veel vragen worden gesteld over het uitsterven ervan. Dus je moet extra waakzaam zijn om te weten in welke periode je moet eten vis. Dus om gezond te consumeren vis het hele jaar is respect voor de seizoenen van essentieel belang, hier is een kleine samenvatting van de vis de meest geconsumeerde ...
Garnalen: dit vis wordt het beste geconsumeerd in de lente-zomer (of vroege herfst). Garnalen bevatten veel eiwitten en weinig calorieën, dus ze zijn ideaal voor mensen die hun gewicht in de gaten houden. Ze zijn rijk aan essentiële vetzuren en zijn een uitstekende antioxidant.
Zalm: het is er een van vis favoriet van jong en oud, het voordeel is dat het het hele jaar door kan worden geconsumeerd. Zalm is echter een van de vis hoe dikker, het heeft een hoger lipidengehalte dan andere zeeproducten. Maar het bevat ook veel essentiële vetzuren, zoals omega 3. Zalm is ook rijk aan vitamines en mineralen, vooral vitaminen A en E, die sterk worden aanbevolen door atleten.
Trout: dit vis kan ook het hele jaar door worden geconsumeerd. deze vis bevat een hoog niveau aan eiwitten en vitamines. Het bestaat met name uit vitamines van groep B, die essentieel zijn voor de kwaliteit van de huid en de spiertonus. Forel bevat weinig vet, dus het is een uitstekende afslankende bondgenoot.
De heek: beter om het in de herfst te consumeren om de seizoensinvloeden te respecteren vis. Dit is een vis laag in vet. De heek is rijk aan fosfor waarvan bekend is dat het uitstekend is voor kortetermijngeheugen.
De zeebrasem: het wordt geconsumeerd in de herfst-winter. deze vis is bijzonder arm en arm aan calorieën. Het is zeer aan te bevelen in geval van regime dun, dus we geven de voorkeur aan bakken in de oven of stoom om de voedingswaarde te behouden en te voorkomen dat er te veel vet wordt toegevoegd.
Sardines: ze hebben het voordeel dat ze het hele jaar door worden geconsumeerd, vers of in blik, ze zijn uitstekend voor de gezondheid. Sardine is erg klein vis naar het dikke vlees. Sardine is rijk aan essentiële vetzuren en mineralen zoals de meeste vismaar het bevat ook een goede bron van vitamine D, die helpt calcium te fixeren.
De tonijn: beter om te consumeren in de herfst-winter. Tonijn zit vol voedingsstoffen, zoals fosfor, selenium, vitamine A en D, evenals die in groep B. De hoeveelheid vet varieert afhankelijk van de exacte soort tonijn.
