Gebakrecept: de 5 beste uitdrukkelijke recepten om snel goed gedaan te krijgen
de gebak is een nauwgezette kunst die tijd vereist. Maar er zijn klassiekers die slechts een paar minuten duren als u de juiste producten bij de hand hebt.
brownies
Smelt de chocolade met boter. beroering suiker dan de eieren een voor een. Voeg de bloem en gemalen pecannoten toe. Giet in een vierkante siliconenvorm, strijk het oppervlak glad en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven tot 180 ° C. Laat afkoelen en serveer met een bolletje vanille-ijs.
Rotsen met kokosnoot
Klop het ei en de suiker. Voeg de geraspte kokos en de vanille bonen toe. Meng om een compacte pasta te verkrijgen. Gebruik twee theelepels of met je vingers en leg de deegstapels op een bakplaat met bakpapier. Bak gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C. Je kunt ze serveren met een fruitsalade.
Peer crumble
Schil de peren en snijd ze in kleine stukjes. Leg ze in kleine ramekins en bedek ze met een karamel (gemaakt van suiker en een beetje water in een pan). Meng in een slakom de bloem, suiker en boter met de hand tot je een zanderige pasta krijgt (je kunt wat amandelpoeder toevoegen). Bedek de ramekins vervolgens met deze pasta en bak ze 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Je kunt andere vruchten gebruiken, zoals appels of bananen.
Clafoutis met kersen
Was, verhard en pit de kersen. Klop in een slakom de eieren in omelet. Voeg vervolgens de suiker en zout. Giet de bloem en de gist. Meng voorzichtig en voeg de gesmolten boter en melk toe. Leg de kersen in een ovenschaal en schenk het gerecht eroverheen. Bak gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C. Strooi mee suiker vanille op het einde.
Suiker taart
Los de gist op in de verwarmde melk. Doe de bloem in een schaal, zout en maak een fontein.
Voeg de gist opgelost in de melk, het losgeklopte ei en de suiker. Meng alles. Voeg de gesmolten boter beetje bij beetje toe. Kneed het deeg goed en laat het 30 minuten rusten.
Rol het deeg uit. Garneer een mal aan taart met het deeg. Prik het in met een vork. Garneer het deeg met de bruine suiker, 2 eieren lichtjes geslagen met de room. Schik er een paar hazelnoten van de boter bovenop. Laat het koken taart 20 tot 25 minuten in een oven voorverwarmd tot 190 ° C.
