- 3 kg in 1 week met Valérie Orsoni (dag 1), het afslankrecept van de dag
Valérie Orsoni, de beroemde coach, geeft je haar recept dunheid van de dag. Bij je fornuis!
ingrediënten
? 3 middelgrote aubergines
? 2 teentjes knoflook
? 3 eetlepels olijfolie
? Optioneel: 5 ansjovisfilets
? Het sap van een citroen
? Zout volgens uw smaak
stappen
1. Maak gaten in de aubergine met een vork.
2. Bedek ze met olijfolie met een borstel en snijd ze in de lengte doormidden.
3. Leg ze in een gegratineerde schaal.
4. Bak gedurende 15 minuten op 240 ° C.
5. Schraap na het afkoelen het vruchtvlees met een lepel (vermijd het schrapen van te veel van de schil, want dit geeft je babaganush een bittere smaak).
6. Laat de pulp 30 minuten leeglopen.
7. Doe de uitgelekte pulp in de keukenmachine.
8. Voeg citroensap, ansjovisfilets (als je wilt), knoflook, olijfolie en zout toe.
9. Mix.
10. Serveer koud met heel pitabrood op een bord in het Midden-Oosten met wat hummus en wat olijven!
