- 3 kg in 1 week met Valérie Orsoni (dag 3), voedingsvoorlichting
Dit is een goed bewaard geheim van de ster: als u uw maaltijd start met eiwit, vermijdt u de significante toename van de bloedsuikerspiegel die volgt op de inname van wat wij geraffineerde suikers noemen (wit brood, witte pasta, snoep, energiebars, etc.). Wanneer de bloedsuikerspiegel stijgt, neigt uw lichaam ertoe meer op te slaan dan calorieën bij de volgende maaltijd.
Waarom? Fysiologisch beschermt je lichaam constant twee organen: je hersenen en je hart. Je hersenen hebben vet nodig (goed vet natuurlijk) en je hart (een spier) heeft eiwitten nodig om goed te functioneren. Wanneer je lichaam eerst suiker krijgt, een "boodschap" over een mogelijk gebrek aan vet en eiwit wordt naar het spijsverteringsstelsel gestuurd. Als gevolg daarvan zal je lichaam meer suiker opslaan voor het geval je er geen genoeg van hebt.
In het geval van een ernstige situatie kan deze reserve van energie (door de profs "glycogeen" genoemd) door het lichaam worden gebruikt om te voorzien in de basisbehoeften. Behalve ... Hoeveel keer per jaar bevindt u zich in een situatie van voedseldeprivatie die extreem genoeg is voor uw lichaam om uit deze reserve te putten? NOOIT !
Dus, je begrijpt me, we beginnen de maaltijd met pure eiwitten (vlees, vis) of met voedingsmiddelen die slechts een kleine invloed hebben op je bloedsuikerspiegel (tofu, kikkererwten, groene groenten , etc.).
Hoewel dit met eenvoudige woorden is uitgelegd, is dit concept zeer serieus en wordt het bewezen door talloze dubbelblinde medische onderzoeken.
Let op: het is mijn plicht om u te vertellen dat dit ook geen wonderbaarlijk "ding" is! Als je voor elke maaltijd een kilo kip eet, val je niet af! Dit is het basisprincipe van elke goede gezonde voeding: als je meer eet dan je uitgeeft (zelfs pure eiwitten), zul je nooit afvallen, het is wiskundig. Dus beloof je me, huh? En we betalen een beetje aandacht ...
Ik liet je in je blog het aantal samentrekkingen van de bilspieren noteren dat je vandaag hebt gemaakt, je zult zeker nog beter - of tenminste zoveel - in de komende dagen willen doen.
Vind alle advies van cooach Valérie Orsoni op Lebootcamp.com
