5 receptideeën om te maken met ... 1 yoghurt!
De beroemdste: een cake met yoghurt
Een basis, maar gastronomische variaties tot in het oneindige! Een pot yoghurt dient als maat voor olie, suiker en bloem (of maïs). Voeg gist toe en alles wat je maar wilt: chocolade, citroen, fruit... een half uur koken en je bent klaar! Een echte kinderparfum ...
Zelfgemaakte bevroren yoghurt
En ja, ongeacht het seizoen, is bevroren yoghurt trendy geworden: zowel caloriearm en zeer hebberig, het komt in duizend en één smaken: fruit seizoen, natuur, suiker of natuurlijke zoetstof. Vries de yoghurt een paar uur in, haal hem dan 30 minuten voordat je hem klaarmaakt eruit om er een handvol toe te voegen fruit (rood bijvoorbeeld), een beetje honing en een keukenmachine gebruiken, meng alles. Een genot!
Een lichte en heerlijke saus
We kennen allemaal de tzatziki, maar een yoghurt kan de basis zijn van veel verlichte sauzen. Voeg kruiden, specerijen, azijn of mosterd toe en je krijgt een heerlijke basis voor het dippen van rauwe groenten. Ideaal voor een geïmproviseerd aperitief!
Een gevitamineerde milkshake
Een blender of blender, een yoghurt, de vrucht van je keuze en presto! In 2 minuten krijg je een heerlijke vitamine-rijke shake om op elk moment van de dag van te genieten ... een lichtere optie dan een ijsdrank en beter verteerbaar dan melk.
Een lichtere quiche
Yoghurt is je beste bondgenoot om te verlichten quiche thuis zonder smaak te verliezen. Er zijn verschillende keuzes: vervang een ei door yoghurt (het helpt om alles samen te binden) of verlaag de dosis kaas.
