Condrieu, witte wijn uit de Rhône-vallei
Wijngebied: Rhônevallei - Noord
Geregistreerde oorsprongsbenaming: Condrieu
Beschermd tegen de noorden- en westenwind, groeien de Viognier-planten van deze appellatie op zeer steile hellingen, aan de zijde van het massief Centrale van de Rhônevallei. Ze moeten daarom worden behouden door lage muren, die het landschap van wijngaarden met terrassen hebben gevormd.
We raden Condrieu de Mathilde en Yves Gangloff aan, geproduceerd in Condrieu:
Witte wijn smakelijk en krachtig. Zuivere neus van witte bloemen, perzik, mandarijn, mango, kamperfoelie, mineraliteit, kruiden (anijs, gember, kruidnagel, enz.). De mond is vol, vol, soepel en dik. Indrukwekkende finale.
Vintage om te bevoorrechten: Deze wijn is goed vanaf een jonge leeftijd, maar is beter na drie of vier jaar.
Indicatieve prijs: 45? over
De goede overeenkomst: Zonne koken, exotisch, rijk aan kruiden en specerijen. Asperges en artisjokken. Pittige kazen, koeien.
