Vergeet pinda's en pistachenoten
Als een aperitief, in plaats van pinda's of andere hapjes die hypercalorisch zijn, denk aan de stokken van groenten, naar kerstomaatjes. Wortelen in kleine stokjes gesneden en ondergedompeld in een licht gezouten citroensap zijn nog steeds een groot succes. Vooral onder vrouwen, wensen houd de lijn, die dit grotendeels verkiezen boven plakjes worst of andere toast met rillettes. Je kunt je voorgerecht ook aanvullen met garnalen of maagdenpalm die gemakkelijk geprikt kunnen worden tijdens het praten. Geef de voorkeur aan een Perrier citroen aan een Martini.
