Juni- 30, 2024

Ongebruikelijk: popcorn, een gezondheidsmiddel!

Geen aanstoot aan Jean-Pierre Coffe en verdedigers van de keuken tegen junkfood, de popcorn zou gunstige effecten hebben voor de gezondheid! Volgens een studie van de Universiteit van Scranton, VS, zou popcorn het risico op hart- en vaatziekten verminderen kankers.


Net als alle op graan gebaseerde voedingsmiddelen, popcorn is rijk aan antioxidanten, en vooral in polyfenolen. Volgens Dr. Joe Vinson, verslaggever van de studie, zijn tarief van polyfenol is ook hoger dan graanrepen en vergelijkbaar met groenten en fruit. En als het wordt aanbevolen om de popcorn niet overmatig te zoeten of te zout, heb je geen reden om de kinderen te verbieden, integendeel ...

Goed om te weten:
depolyfenolen worden vandaag erkend als een middel tegen vrije radicalen, de belangrijkste oorzaak van schade aan weefsels en cellen.



25 HEILIGE GRAAL KEUKENTRUCS OM JE EEN PROFESSIONAL TE MAKEN (Juni- 2024)