Gezondheidsvoordelen van kastanjes
De kastanje komt van dezelfde boom als de kastanje: kastanje en niet kastanje (met uitzondering van paardenkastanje, oneetbaar) De kastanje is meestal groter en onderscheidt zich van de kastanje waarvan de envelop stekelig is.
Rijk aan vitamine B en C, is bruin ook rijk aan koolhydraten en vezels. De kastanje is een interessante bron van calcium en met name kalium: een essentiële vitamine, die deelneemt aan het metabolisme van koolhydraten. Bruin is zeer bevredigend en heeft het voordeel dat het weinig vet bevat.
Wist je dat bruin ontspannende deugden heeft? Dankzij de magnesiuminname geeft hij een goed humeur. 250 gram kastanjes bevatten 25% van de dagelijks aanbevolen bijdragen.
Ze zijn ook goed voor de huid omdat ze vitamine E en essentiële vetzuren bevatten die bijdragen aan een gezonde en gehydrateerde huid.
Als u gevoelig bent voor zware benen en problemen met de bloedsomloop, waarom krijgt u dan geen behandeling voorgeschreven met paardenkastanje, bekend om zijn deugden aveonotoniques.
In soep bevat de velouté van kastanjes het geheel vitaminen om je op te warmen tijdens de winteravonden. De kastanje kan ook perfect een smakelijke noot aan een soep toevoegen: het is gebaseerd op linzen, paddenstoelen ...
Bruin is een vrucht die zelfs enkele maanden in de vriezer heel goed blijft. Een tip: snijd ze in het algemeen vóór ...
Ons advies
Voor iedereen die op zijn lijn let, is bruin een voedsel dat niet te veel mag worden misbruikt.
